¡Gerardo Echeverría nos representó en TodoLáctea 2025 como jurado de quesos! Destacamos su participación en este prestigioso evento, celebrado en Esperanza, Santa Fe.
Uno de los momentos más esperados de TodoLáctea es la premiación de los concursos, y el Concurso de Quesos Santafesinos es sin duda uno de los platos fuertes. El INTI fiscalizó el evento que estuvo compuesto por un jurado especialista en la evaluación de los quesos.
Seis categorías compitieron en quesos: Blandos, Semiduros sin Ojos, Semiduros con Ojos, Duros, Azules y de Innovación. Tras un riguroso análisis, el campeón del Concurso de Quesos Santafesinos 2025 fue Lácteos Brescialat con su queso Gruyerito, de la categoría Semiduros con Ojos.
En la categoría dulce de leche, la Copa Argentina quedó en manos de Windy Lácteos en su variedad repostero.
Listado de ganadores quesos
Quesos blandos
- 1er Puesto: Lácteos Pinasco
- 2do Puesto: LEIG LAC Srl
- 3er Puesto: Lácteos Brescialat
Queso semiduros sin ojos
- 1er Puesto: Lácteos Pinasco
- 2do Puesto: Lácteos Pinasco
Quesos semiduros con ojos
- 1er Puesto: Lácteos Brescialat
- 2do Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
- 3r Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
Quesos duros
- 1er Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
- 2do Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
- 3er Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
Queso azul
- 1er Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
- 2do Puesto: ALLOA S.A
- 3er Puesto: Lácteos Don Ángel
Premio a la innovación
- 1er Puesto: Lácteos Pinasco
- 2do Puesto: Lácteos Don Ángel
- 3er Puesto: ALLOA S.A
Listado de ganadores dulces de leche
Dulce de leche familiar
- 1er Puesto: Duy Amis
- 2do Puesto: Industrias Lácteas el Rosquinense S.A.
- 3er Puesto: Establecimiento San Ignacio
Dulce de leche repostero
- 1er Puesto: Windy Lácteos
- 2do Puesto: Lácteos Don Victorino – La Casiana
- 3er Puesto: Cooperativa Agrícola Ganadera de Arroyo Cabral
